El truco de Enrique Sánchez para conseguir una sopa minestrone cremosa
El chef prepara este plato de la cocina italiana tan apetecible en invierno para entrar en calor. Como siempre, aporta un toque personal a la receta.
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Enrique Sánchez prepara una sopa minestrone, un plato de cuchara tradicional de la gastronomía italiana, muy apetecible en esta época del año para combatir el frío. Es una receta nutritiva elaborada con gran variedad de verduras y pasta.
Nuestro chef nos explica paso a paso cómo hay que cortar los ingredientes y qué tipo de pasta es la más recomendable utilizar. Además, nos revela un pequeño truco para aportar cremosidad.
¿A quién no le apetece una sopa calentita? Pues no te pierdas el programa "Cómetelo" para aprender a elaborarla con garantía de éxito.
